งานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6
ข่าวสุขภาพ มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่6 รณรงค์คนกิน “ผัก” ต้านไข้หวัด มหกรรม สมุนไพรแห่งชาติครั้งที่6 คัดสรรผักพื้นบ้านและสมุนไพรกว่า 200 ชนิด จาก 4 ภาค นำมาจัดแสดง หวังรื้อฟื้นความทรงจำคนไทย ตระหนักถึงคุณประโยชน์จากการกินพืชผักสมุนไพรในท้องถิ่น กลไกสร้างภูมิป้องกันไข้หวัดจากภายใน
รศ. ดร.พร้อมจิต ศรลัมพ์เภสัชกร มหาวิทยาลัยมหิดลเปิดเผยว่า การจัดงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 นี้ จัดขึ้นภายใต้แนวคิด พืชผักสมุนไพร สร้างเศรษฐกิจไทย ต้านภัยไข้หวัด ซึ่งได้รวบรวมพันธุ์ผักพื้นบ้านและข้าวพื้นบ้านหรือ พืชสมุนไพรพื้นบ้านกว่า200 ชนิด นำมาจัดแสดงเพื่อต้องการให้เห็นฐานทรัพยากรธรรมชาติของประเทศไทยที่มีความ หลากหลายและคุณค่าของผักพื้นบ้านนานาชนิด จากทั้ง 4 ภูมิภาคที่เกษตรกรอนุรักษ์และใช้ประโยชน์ในวิถีชีวิตซึ่งสะท้อนถึงภูมิปัญญา และวัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่น
” คนไทยเราโชคดีที่สุดที่มีความหลากหลายทางทรัพยากรและภูมิปัญญาของเราเอง ซึ่งสถานการณ์การแพร่ระบาดไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ครั้งนี้ เป็นเพราะเราไม่รู้จักมาก่อนและร่างกายเราเองก็ไม่รู้จัก ในทางทฤษฎีการแพทย์แผนไทยเน้นการป้องกันก่อนเกิดโรค การบริโภคพืชผักและสมุนไพรที่มีฤทธิ์ป้องกันจากภายใน โดยเข้าไปช่วยการสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้เม็ดเลือดขาว”
ความหลากหลายของผักและสมุนไพรพื้นบ้าน ซึ่ง คนโบราณมีวิธีแยกความแตกต่างและคุณประโยชน์จากสี กลิ่นและรสชาติ ทำให้สามารถนำมาใช้ได้ในวิถีชีวิตประจำวัน ทั้งในช่วงที่เป็นไข้หวัดและไม่เป็นไข้หวัด จะเห็นได้ว่าวัฒนธรรมการกินของคนไทยจะเลือกพืชผักที่มีสีสวยและกลิ่นหอม สี สดๆ อาทิ หอมแดง จะมีสารแอนติออกซิแดนต์ที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันโดยตรง ชนิดที่มีกลิ่นหอมเท่ากับน้ำมันหอมระเหย ส่วนผักที่มีรสเปรี้ยว ฝาด จะมีกรดวิตามินซีสูง เพิ่มความต้านทานไข้หวัด ในพืชผักในแต่ละท้องถิ่นเห็นถึงความแตกต่าง และเลือกนำมากินได้อย่างเหมาะสมและถูกวิธี สำหรับพืชผักที่ควรนำมาบริโภคในช่วงไข้หวัดระบาดนี้ได้แก่กลุ่มผักมีสี เช่น กระเจี๊ยบแดง มะเขือเทศ มะละกอ กลุ่มที่มีกลิ่นหอม เช่น หอมแดง กระชาย มะตูม กลุ่มที่มีรสเปรี้ยว เช่น สมอ มะขามป้อม ส่วนที่มีรสเผ็ดร้อน เช่น ขิงขมิ้น โหระพา กะเพรา กลุ่มรสฝาด เช่น สมอไทย สมอพิเภกชาเขียว สำหรับรสขม สะเดา เพกา(ลิ้นฟ้า) ซึ่งมีวิตามินซีสูงมาก
ทั้ง นี้ การเลือกกินและคุณประโยชน์ของผักชนิดต่างๆโดยเฉพาะ “15 สุดยอดผักพื้นบ้าน” ที่มีคุณค่าสูงบริโภคได้หลายรูปแบบ และ “10 ผักสามัญประจำบ้าน” ที่ควรมีไว้ในทุกครัวเรือน ข้อมูลเหล่านี้จะมีเผยแพร่ให้ความรู้ จัดกลุ่ม วิธีการรับประทาน รวมทั้งการประยุกต์ทำอาหารได้ง่าย อร่อยและมีประโยชน์ ผู้ที่สนใจจะทำความรู้จักผักพื้นบ้านนานาชนิดเหล่านี้สามารถหาชมได้ในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 6 ระหว่างวันที่ 2-6 กันยายน 2552 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพค เมืองทองธานี
” เราควรดูแลป้องกันตนเอง ซึ่งเป็นการป้องกันที่มาจากการดูแลสุขภาพภายในร่างกายให้แข็งแรง ควบคู่ไปกับการล้างมือ ใช้ช้อนกลาง ใส่หน้ากากอนามัย ซึ่งเป็นการป้องกันจากภายนอก” รศ.ดร.พร้อมจิตกล่าว
ที่มา : หนังสือพิมพ์ASTVผู้จัดการรายวัน
Hello there! Good stuff, please keep us posted when you finally post something like that!
היי חשבתי להמליץ לכם על אתר עם מגוון רחב של מוצרים כגון מזרונים, מזרנים, סימונס ועוד…
Good write-up, I am regular visitor of one’s web site, maintain up the nice operate, and It’s going to be a regular visitor for a long time.
I respect the worthwhile info you offer in your content articles. I will save your blog site and have my children check up here often. I am quite sure they will learn lots of new stuff here than anybody else! My best regards, Alexa.
Thanks for your blog post. Things i would like to make contributions about is that computer system memory needs to be purchased but if your computer is unable to cope with what you do along with it. One can add two RAM boards of 1GB each, by way of example, but not certainly one of 1GB and one with 2GB. One should always check the company’s documentation for own PC to be sure what type of memory it can take.
Keep up the good work. Good read.
I thought it was going to be some boring old blog post, but it genuinely compensated for my time. I will article a link to this page on my web site. I am sure my site visitors will find that very helpful. With regards, Georgene.
Just keep making good content. Exactly what I needed!
Superb information about the Pregnancy… Truly am in search of week by week pregnancy data for security of my newborn child… here are I discovered some valuable info to me. keep posting pregnancy facts, I am subscribing your rss feed for future posts.
Sweet blog!:-) I found it while searching on Yahoo News. Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there! Appreciate it
nice post bro. waiting for the next part to show up
Whats up this is kind of of off topic but I was wanting to know if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding experience so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be greatly appreciated!
I will come back soon, bro
Its fantastic as your other content : D, appreciate it for putting up.
I want to express thanks to the writer for bailing me out of this issue. As a result of looking through the online world and coming across recommendations that were not helpful, I assumed my entire life was well over. Existing without the solutions to the problems you have resolved by way of your website is a crucial case, as well as the kind that would have negatively damaged my career if I had not noticed your web blog. Your own personal understanding and kindness in dealing with a lot of things was very useful. I am not sure what I would have done if I hadn’t come upon such a thing like this. It’s possible to at this point look forward to my future. Thanks a lot very much for the high quality and result oriented guide. I will not hesitate to suggest your web site to any person who will need guidelines about this topic.
This is my first visit to this blog. I am thinking about starting a brand new blog in the same category. This blog provided me with ideas to work with. (Don’t worry, I won’t be copying you :)) You have done a good job.
There is obviously a great deal to fully understand about this. I believe you made some very nice points. Also can you please let me know exactly where do i acquire a few nice wordpress blogs themes? Yours trully, Gail.
ขอบคุณสำหรับข่าวสารครับ
I mostly agree, but the points could simply be stated in a clearer manner, that’s all I was saying. No prob here bro, I’m not that much of a stickler….
Hello my friend! I want to say that this post is awesome, nice written and include approximately all significant infos. I’d like to see more posts like this .
I was recommended this website by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my trouble. You’re wonderful! Thanks!
Sure, this type of web site always helpful for blog readers, it will help people throughout research. your post is one among the identical for blog visitors.
היי, חשבתי לעוץ לכל גולשי האינטרנט על וובסיטט עם הסברים בעניין קידום אתרים בגוגל ובשאר מנועי החיפוש.
היי, רציתי להציע לכל גולשי האינטרנט בנוגע ל אתר עם מידע בדבר קידום אתרים בגוגל ובשאר מנועי החיפוש.
I always see people talking about del.icio.us or bookmarking sites… what is it?
I need 2 set up wordpess through a webhost…. . i know i have to download wordpress but whats a good host to go with? and after i set up an account with a host, how difficult is the set up before I can begin building a site? and last but not least, can i still import the free wordpress templates?.
This is getting a bit more subjective, but I much prefer the Zune Marketplace. The interface is colorful, has more flair, and some cool features like ‘Mixview’ that let you quickly see related albums, songs, or other users related to what you’re listening to. Clicking on one of those will center on that item, and another set of “neighbors” will come into view, allowing you to navigate around exploring by similar artists, songs, or users. Speaking of users, the Zune “Social” is also great fun, letting you find others with shared tastes and becoming friends with them. You then can listen to a playlist created based on an amalgamation of what all your friends are listening to, which is also enjoyable. Those concerned with privacy will be relieved to know you can prevent the public from seeing your personal listening habits if you so choose.
Where do you get 123inkjets coupon codes from? If you are shopping at a retail store or a supermarket on a regular basis, you will find that they offer a booklet or magazine containing anywhere from 10-100 coupons.
Love your site!The information that I got from it is SO valuable. I will be coming back for more. If I had oner request it would be to add more pictures. I typically better understand when I have a visual perspective on things.
How many articles does it take to start a good blog?
You made some decent points there. I looked on the internet for the issue and found most individuals will go along with with your website.
My tablet PC just fell and got damaged. I wish I had a tablet case.
Howdy every one, nice message board I have found It positively helpful & its helped me out so much. I hope to contribute & guide other people like this website has helped me
The domestic cat seems to have greater confidence in itself than in anyone else. - Lawrence N. Johnson
It is really very good post, but I do not see everything completely clear, especially for someone not involved in that topic. Anyway very interesting to me.
I have read some good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I surprise how much effort you put to make such a great informative web site.
Thanks for the sensible critique. Me and my neighbor were just preparing to do some research on this. We got a grab a book from our area library but I think I learned more from this post. I am very glad to see such fantastic info being shared freely out there.
Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I’ve truly enjoyed browsing your website articles. In any case I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again soon! franke sinks
I had been truly searching for something on this subject and your writing flawlessly matches my recent requirements. Please blog much more along these lines? Viewers must find this information and the sort of unbiased viewpoint which you bring to the table.
One thing I have actually noticed is the fact there are plenty of common myths regarding the banks intentions if talking about home foreclosure. One fairy tale in particular is the bank prefers to have your house. Your banker wants your dollars, not your own home. They want the funds they gave you having interest. Keeping away from the bank will draw some sort of foreclosed realization. Thanks for your posting.
fırsat , alışveriş , istanbul , taksim , beyoğlu , otel , hotel , günlük fırsatlar